珍珠奶茶是现在十分流行的一款饮品。珍珠奶茶的口感浓郁，清爽不腻，是一款很好的夏天饮品。如果您也想在家里自制珍珠奶茶，本文将为您详细介绍珍珠奶茶的制作方法。
制作珍珠
珍珠奶茶最重要的材料之一便是珍珠。珍珠制作过程大致如下：
- 1.将适量的干珍珠粉加入碗中；
- 2.徐徐倒入适量的凉开水；
- 3.用筷子搅拌成面团状；
- 4.将珍珠面团揉成长条，切成适量大小的小粒球；
- 5.煮沸一锅水，将珍珠投入其中，煮10分钟；
- 6.关火，盖上锅盖，焖15分钟；
- 7.捞出，冲洗过凉水放入糖水中备用。
制作糖浆
珍珠奶茶中还需要加入糖浆。
- 1.将适量的白砂糖和水倒入锅中；
- 2.小火加热至糖完全融化即可；
- 3.等糖浆冷却后，放入珍珠备用。
制作茶底
珍珠奶茶的茶底可以用普洱茶、红茶、绿茶等来制作。制作方法大致如下：
- 1.将茶叶装入过滤袋中；
- 2.烧开适量的水，泡茶5分钟；
- 3.取出茶叶，加入适量的糖和牛奶，调制成奶茶底液。
制作珍珠奶茶
将糖浆和茶底分别倒入杯中，再加入冰块和珍珠即可。
以上就是制作珍珠奶茶的详细方法。自己在家制作，既便宜又健康，大家可以试试哦！
